夾著愛情的三明治 

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大家宵夜都會想吃什麼呢?

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每到深夜就又肚子餓,下班好晚好想找個地方休息吃東西,這些其實也是自己平常的生活寫照,說到豐原的深夜美食其實也有不少間說,最近也有許多朋友問到豐原晚上哪裡還有東西吃呢,想說那來整理一篇懶人包好了,平常有時候自己也會在半夜出門覓食,有些吃過覺得還不錯的收集起來分享給大家

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宜蘭終於有好吃的宵夜了!!!!!!!!!!!!

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地表最強行動拉麵車開進量販店

中時
馮惠宜

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在還沒看到深夜食堂以前,曾看到好友在fb上詢問在哪可以買到牛油,因為他想試試牛油拌飯。當時蘿小姐腦袋中閃過的畫面是『難不成要去蒐集每次買整塊牛肉時,夾雜在肉中間的那小小塊牛油』(因為在這裡,珍貴的豬油是我慢慢蒐集積累五花肉上的皮,然後再用文火慢慢煸出而成),不過這樣的念頭因為實行上太過於耗時費工而被打消。直到看了牛油拌飯篇,要是只看圖說話,怎麼看我都覺得他像是奶油。於是上網找孤狗大神求助,結果才赫然發現原來牛油=butter=我們常備在冰箱裡抹麵包的奶油。

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深夜食堂電影版,有個女孩走進深夜食堂點了一份山藥泥拌飯,老闆說這道料理比較費時,問她要不要先點別的東西墊墊肚子⋯⋯;我心裡覺得很奇怪,山藥泥拌飯不就是把山藥磨成泥蓋在飯上而已嗎?為什麼會很費時呢?後來學老闆用磨芝麻用的那種研磨缽來磨山藥,才知道真的很花時間耶!不過這樣一面磨一面拌製成的山藥泥實在很細緻,如此用心料理的食物不僅美味,也帶給人溫暖和感動。

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