機車環島

在前一篇介紹過鄉村雲來集整個園區環境後，當天的重頭戲是餐廳的料理，從廣場穿過了咖啡廳以及戶外雅座區後，左手邊這棟建築就是蔬食餐廳。餐廳裡的食材全是自栽自種，純天然的食材，團隊成員相當年輕，他們都有一個理想，想要推廣健康蔬食料理給大家。

餐廳內部格局與裝潢和過去休閒農場時代並沒有改變，和隔壁咖啡館一樣三面採光設計，裝潢風格卻很不一樣，帶有一點中國風元素，仔細抬頭中央的間接照明燈是清明上河圖。

除了有中國風元素外，不難發現整體空間很有台灣味，右邊靠近廚房長相類似台灣早期的灶爐，地板所用的材質很像是紅磚種類之一的地瓦，在廁所前的紅磚牆裝飾，充份帶出台灣早期古色古香的宅第氛圍。

沒有陽光則拉開窗簾，可以看到隔壁咖啡館，每一張桌上都有擺上野薑花，淡淡野薑花聞起來很清新舒服。

圍著三面落地窗設計成開放式包廂，有四人座或是十人座。來到這裡自然會輕聲細語起來，彼此之間也不會互相打擾，很適合團體來這邊休閒兼開會。

坐在窗邊用餐，享受外頭的流水以及綠意，如果這不是愜意，那什麼叫做愜意呢。這裡遠離了市區人群，相當隱密，就像一處秘密花園般，洗滌塵囂的一切，用著自栽自種的健康蔬食料理，這一趟來得值得了。

趕快來看看餐廳有哪些餐點，有義式料理、日式料理、異式料理、沙拉、甜點類等，大部分的價格落在200元左右。

我們共點了三樣不同種類的主餐，將所有餐點來個大集合。這裡提供的菜色都是蔬食，沒有葷食的肉，料理裡有奶蛋，如果是純素的朋友，可以先和餐廳說明一下，讓廚房調整料理食材。

蛋阪燒250元

經過多次研發後才有蛋阪燒的出現，裡面有甘藍菜絲、芽菜、雞蛋、麵粉糊、芥末沙拉醬，食材在menu上有標示清楚。餐點有配醋飲，一方面是開胃作用，一方面是促進腸胃消化，都是餐廳自己釀製，酸酸的梅子味很好喝。

蛋阪燒應該有八吋蛋糕這麼大，裡頭的食材全部採用蔬菜，沒有海鮮也沒有肉，蔬菜的大阪燒也可以做得這麼好吃不簡單。

聽店長說原本要做廣島燒，但後來發現改大阪燒之後，反而和這些蔬菜、蛋味道很契合，於是才推出蛋阪燒口味，厚度至少有一公分左右，在吃的健康同時，又同時兼顧美味，份量超多，很值得推薦。來這邊的同好必點一份來一起分著吃，保證不後悔唷！

蕃茄陶鍋燉菜280元

搭配的東西有醋飲、法國麵包，陶鍋裡盡是滿滿蔬菜組合成的燉菜。除了主食材蕃茄外，綜合菇類、玉米、紫心地瓜、蝴蝶義大利麵等多項新鮮蔬果食材。

法國麵包好硬，沾了蕃茄湯汁不見得馬上軟化，小小建議餐廳可以改用其他軟法或是雜糧麵包，方便讓食用者好入口。

玉米最近漲價，很多業者都拿比較便宜進口玉米來替代，但吃起來都不甜，但這裡的玉米都是自己栽種，相當飽滿水份多汁又香甜。用蕃茄煮出來的湯頭，喝來自然清甜，加入了大量蔬菜更增添風味，為了有飽足感，鍋內還有蝴蝶義大利麵，像老公這樣胃口大的人，都吃不完。整碗的燉菜吃完真是好健康。

阿爾巴牛肝蕈燉飯250元

採用了法國進口牛肝蕈菇，再搭配帕馬森起司的燉飯，吃起來比較像是較溼潤的炒飯，牛肝蕈菇的香氣在一上桌時香氣四溢，通常都是歐式料理較常用牛肝蕈菇入菜。

米飯吸收了牛肝蕈濃郁味道，這是之前從沒試過的味道，味道溫和中帶著菇類香氣，米飯在咀嚼過程中沒有來自化學調味料的干擾，一切味道都是來自這些食材所產生的天然味道，剛開始看到這樣的份量以為會吃不飽，其實對女生來說份量剛剛好。

這道不曉得正確菜名是什麼，姑且叫它南洋椰奶蔬菜湯，用椰子殼當容器，相當特別，只是不曉得會不會很容易打翻？椰子殼裡面還有椰子果肉呢，濃濃的椰奶味，看來應該是很道地的南洋濃湯。

影子本身很怕奶味的料理，試了幾口濃湯，其味道是椰奶香並帶有香茅的酸與清香，配上滿滿菇類與蔬菜在裡面，不管是椰奶或是香茅味道都非常強烈，這大概要是非常喜歡南洋菜的人才喜歡，裡面食材非常豐富不馬虎。

中東咖哩炸蛋燒

這一道在菜單裡看不到，是近期要推出的新菜色，來自尼泊爾咖哩竟然這麼香醇，凌駕過去吃過的日式咖哩或是印度咖哩，讓人捨不得停下叉子。

所謂炸蛋燒就是水煮蛋經過高溫油炸之後，表面形成有如荷包蛋質地，充分吸收尼泊爾咖哩醬汁的香氣，再搭配杏鮑菇一起拌炒，就成了一道創意料理。

炸蛋裡面還是水煮蛋的模樣，但表面蛋白的地方吃起來就像荷包蛋口感，不得不說這咖哩醬太厲害了，佐一點放入蛋黃裡，滿嘴都是咖哩順口香郁的味道，後來有建議餐廳可以做成咖哩飯之類，那影子就有理由再來報到了。

這是隔壁桌點的日式陶鍋，給大家參考一下，搭配的是五穀飯搭配自家栽種的蔬食，看了就好美麗。

店家自製的飯後甜點是用林鳳營牛奶自製的優格，上面是百香果粒，攪拌一下才不會這麼酸。

後來餐廳又招待我們喝香草茶，由多種香草組成的茶，帶有薄荷的涼意，味道很特別，店長也特別空出時間和我們聊天，也才知道這麼多有關於團隊的故事。

來店消費拍照上傳並打卡送手作香草小餅乾

在聊天過程中才得知這個團隊的每一位成員年紀相當輕，而且他們本身是素食者，藉由蔬食料理把吃得健康概念帶給大家，其中廚師年紀相當輕，就有如此手藝，讓人刮目相看，如果大家覺得餐點不錯，請不要吝嗇給這位年輕廚師一些鼓勵，客人鼓勵是廚師的動力，來到這裡用餐不會覺得像窠臼般吃素情形，團隊把吃素的概念提升為蔬食料理，每一道料理就像葷食料理般講究，味道也沒有一般素食的那種豆油味，建議親自走一遭才會懂得影子所說的一切，趕快排個時間到這裡參與大自然的一場饗宴吧。

地址：屏東縣萬巒鄉鹿寮村永康路36-3號

電話：08-7815868

營業時間：11:00~20:30

公休日：每月第一個週二

';$(".articleExtAd").append(notVIP);setTimeout(function() {$('.top-toolbar').data('top-toolbar').setAD({title: "\u3010\u98df\u8a18\u9080\u7d04\u3011\u9109\u6751\u96f2\u4f86\u96c6\u9910\u5ef3 (\u6599\u7406\u7bc7)",label_id: 93,label_name: "\u63a8\u85a6\u5e97\u5bb6"});}, 2000);

【屏東遊記】鄉村雲來集餐廳 (...|日誌首頁|【食記】前金肉燥飯上一篇【屏東遊記】鄉村雲來集餐廳 (環境篇)...下一篇【食記】前金肉燥飯

關鍵字

感謝大家捧場！

加我為好友

這裡介紹了許多高雄、屏東在地小吃內容，希望透過分享能夠找到更多美食同好～ 也歡迎大家將自己珍藏的私房小吃在「美食同好會」粉絲團傳訊息告知地址、店名、推薦菜色。很快就會有食記跟大家分享 ！

一、我們只是紀錄美食的小夫妻，利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。發文頻率為一周數篇。紀錄起始時間為2009年9月。目前約2000篇食記，將持續增加。
二、目前活動範圍以高雄、屏東為主，心血來潮會跨縣市覓食，也寫旅遊住宿相關文章。
三、想參加「美食同好會來訪」活動的店家，請先看過「這邊的說明」喔！

• 日誌
• 相簿
• 影音

喜愛高雄美食的同好

影子的美食版圖

※高雄食尚玩家總整理（第三次整理）
【177篇食記】
※屏東美食總整理（第六次整理）
【189篇食記與遊記】
※高雄美食總整理（第九次整理）
【1038篇食記】
※高雄火鍋總整理（第三次整理）
【80篇食記】
※高雄早午餐總整理（第一次整理）
【125篇食記】
※高雄日式料理總整理（第一次整理）
【35篇食記】
※高雄喜峰夜市總整理（第一次整理）
【9篇食記】
※鳳山青年夜市總整理（第一次整理）
【9篇食記】
※各地遊記總整理（第一次整理）
【100篇遊記】
※高雄百貨美食總整理（第一次整理）
【20篇食記】
※高雄吃到飽總整理（第一次整理）
【23篇食記】
※高雄謝師宴餐廳總整理（第一次整理）
【35篇食記】
※高雄冰店冷飲總整理（第一次整理）
【45篇食記】

"; } else { } } //-->

、台北離婚證人 、新竹離婚證人 、彰化離婚證人 、高雄離婚見證人







遺囑見證人 、結婚證人