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大昌期貨~思儀((台北內湖好吃日式關東煮【太鼓判】))ODEN BAR/內湖下班小酌美食

大昌期貨~思儀((台北內湖好吃日式關東煮【太鼓判】))ODEN BAR/內湖下班小酌美食

氣質老闆娘李盈慧是店裡的招財貓，跟關東煮一樣有人氣。
太鼓判原只是賣日式關東煮的推車小店，美麗老闆娘李盈慧經營有方，現擴張成不小的店面，
並具有名氣。

像關東煮這種暖人暖心肝的療癒系食物，在寒冬中更顯可愛

初次造訪，第一喝湯、第二吃蘿蔔。」我學她先喝湯，啊！真甜，喝完更不會口乾舌燥，相信不該加的添加物應該都沒加才對，
「主要配方是北海道根昆布和柴魚。」再來吃蘿蔔，每塊都削邊、不怕碰撞，外型完整，吃來纖維細，很多汁。
另外，以打發蛋白和鱈魚漿製成的鱈魚豆腐俗稱鱈寶，深受女性客人歡迎。

而店家獨家引進的燒竹輪質地厚實，不光只有魚漿味道，還有貝類的甜味，親自去築地市場挑的，自己找貨櫃運來台灣。
而咖哩豬肉怕咖哩會影響湯頭，配方斟酌許久，搭配豬絞肉、紅蘿蔔、辣椒以及韭菜，也是人氣品項。

就爐挑選 人多擁擠
雖然有菜單，但點菜時大夥還是習慣圍著爐子挑選，人少時不打緊，吃飯時間要是遇上了猶猶豫豫的龜毛客人，那後頭肯定是要大排長龍的。

關東煮 每種10元起，圖約265元 (其實算蠻貴的~~)
蘿蔔削邊、獨家引進築地燒竹輪，配料樣樣用心。

日式牛筋煮80元
軟Q有牛味，令人回味無窮。

番茄煮30元
飽滿多汁，小心一口咬下濺人濺己、衣服難洗。還有蘋果煮..但我真的覺得不喜歡軟嫩的蘋果
熱狗小章魚100元
日本暢銷漫畫《深夜食堂》裡的小章魚，下酒最讚。

【串在一起】烤物棒棒 噴香夠味
不加一滴水熬煮，將洋蔥、蘋果、昆布、麥芽糖、清酒等經9小時熬煮的超濃燒烤醬，是店家的自信之作，
刷在雞皮、雞肉串上燒烤，真是有夠香。

左至右依序為招牌蔥膝骨60元、雙燒脆雞皮80元/2支、芥末雞里肌串55元、特撰燒雞串90元/2支

較特別的是蔥膝骨，雖名為膝骨，其實是雞腳踝部位，
Q脆有口感。鹽烤草蝦並不特別，但僅是台北東區燒烤店的半價，定價不算瞎。
我很推薦烤米棒，與味噌口味的烤飯團有異曲同工之妙，閒來無事在家其實也做得出來，
白飯稍微搗出黏性，與竹籤組合，塗紅、白味噌烤脆外皮即可，不過我懶，寧可出門吃。

鹽烤大蝦
120元/2隻

味噌風秋田烤米棒
80元/2支

【太鼓判地址】
台北市內湖區金湖路377號
(02)2634-5476
18:00~00:00 周日17:30~23:00
周一休
收現金
鄰近有麗湖國小收費停車場

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