嘉義縣民雄鄉和平路31號 。營業時間：08:00～19:00
每次只要經過嘉義附近，必先繞到民雄吃盤鵝肉再回家，
民雄火車站前的那條橫街上林立許多鵝肉店，
但唯獨歷史最悠久的 "鵝肉亭" 生意最好。
↓招牌鵝肉切盤白淨清爽、質地細嫩有勁，
且散出了濃郁的甜汁，細細咀嚼，很有香氣。
離開前又外帶了1/4隻回家。
鵝腸汆燙後浸泡鵝鹹湯入味，
清除了多餘的脂肪，入口爽脆鮮彈。
↓這是土豆拿鐵大姐指名要點的筍干，
他說在美國吃不到這麼好吃的筍子，
所以中午在溪頭用餐時也點，晚上吃飯又點，
這次回來找到許多懷念已久的台灣味。
燙過的高麗菜淋上鵝油和灑上些許的油蔥，
就是比一般外頭的熱炒還要好吃。
搭配QQ的冬粉、米粉，入口滑順。
附近不好停車，
雖旁邊有專屬停車場但車位有限，還是得早點去比較好。
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